Cooking with Dog: Natto-jiru
Oggi avete voglia di zuppa? Magari con questo caldo, non è l’ideale. Ma potete sempre mangiarla fredda! Ed allora ecco la videoricetta della serie Cooking with Dog per preparare il Natto-jiru. Per questa pietanza sono stati usati i seguenti ingredienti:
50g Natto (1.76 oz)
80g Daikon Radish (2.82 oz)
30g Carrot (1.06 oz)
100g Satoimo – Taro Potato (3.54 oz)
2 Shiitake Mushrooms
½ Aburaage – Deep-Fried Sliced Tofu
2 Spring Onion Leaves
2 tbsp Miso
– Dashi Stock –
500ml Water (2.11 us cup)
10g Niboshi – Dried Baby Sardines (0.353 oz)
25 Giugno 2011 in
Cucina | tags: Cooking with dog, cucina giapponese, daikon, natto, natto-jiru, soba, udon, videoricetta, zuppa giapponese
