Vendita record per un tonno rosso
Vendita record per un tonno rosso al famoso mercato del pesce di Tsukiji a Tokyo. Il tonno, che pesa 342 chili, è stato acquistato all’asta per circa 298.000 euro da due ristoranti di sushi del Giappone e di Hong Kong. Il tonno è stato pescato al largo dell’isola di Hokkaido. L’asta record ha superato il precedente record detenuto da un tonno di 200 chili venduto nel 2001 a 185.000 euro. (Fonte: Agi)
5 Gennaio 2011 in
Cucina, News dal Giappone | tags: asta record, Hong Kong, mercato del pesce, ristorante giapponese, sushi, Tokyo, tonno rosso, Tsukiji, vendita record