Corso base di cucina orientale a Levata di Curtatone

Cucina giapponese

Ultimi giorni per iscriversi al Corso Base di Cucina Orientale che si svolgerà a Levata di Curtatone, in provincia di Mantona. Il corso sarà articolati in 3 lezioni da 3 ore ciascuna, una volta a settimana. Nella prima lezione si parlerà di sushi; nella seconda lezione si parlerà di cucina espressa e si cucineranno: tartare di tonno con germogli e maionese alla soia, riso basmati saltato con verdure e frutti di mare, anatra alla Pechinese e gelato fritto con insalata di frutta all’anice stellato. Nella terza lezione si parlerà di come decorare i piatti: intaglio di frutta e verdura con tecnica thailandese. Il corso inizierà giovedì 9 febbraio, alle ore 19:00 presso la sede dell’Associazione Kokeshi in via Governolo 25 a Levata di Curtatone. Il costo per partecipare al corso completo è di 150 euro. La preiscrizione obbligatoria deve essere effettuata entro martedì 31 gennaio e la caparra confirmatoria di 50 euro dovrà essere versata entro lunedì 6 febbraio. E’ richiesto il tesseramento all’Associazione. Per maggiori informazioni, consultare il sito www.associazionekokeshi.it.